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淡路島の地魚料理とお酒を楽しみたい・・・そんな人も多いはず!近海ものの魚は、漁場によって味も種類も若干変わってきます。ここでは、淡路島のおいしい居酒屋さんをご紹介いたします。

淡路島 居酒屋 お酒とお食事 三代目 よし

*この情報は、掲載時のものです。現在は変更している可能性があります。

お酒とお食事 三代目 よし

淡路市 居酒屋 お酒とお食事 三代目 よし

淡路市 居酒屋 お酒とお食事の店 三代目 よし
現地データ

● 営業時間 11:30〜23:00
(昼は14:00まで)

● 定休日 毎週月曜日(変更有)
● TEL (0799)62-0842
● 兵庫県淡路市志筑3267-3 
● 地図はこちらを参照
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アナゴのビビンバ。地元の穴子を焼き、刻みピリ辛のタレでからめている。 本日の握り盛り合わせ。その日の仕入れにてネタに変更あり、とのこと。 旬の魚を使ったランチの鍋。中身は鱧・牡蠣・穴子など、季節に合せて変わる。
ハモの湯引き。地元の鱧を丁寧に骨切りしサッとお湯にくぐらせた一品。 地元の穴子をふっくらと炊きあげて手まりに仕立た、「アナゴの手まりずし」特製の煮ツメが美味。一口サイズなので、女性にも嬉しい。

お昼はランチも充実。・本日の小皿四種・季節の小鍋・白ご飯・香の物・お鍋とついて、980円という値段のきまぐれランチ(写真左)は味、ボリューム共に満足。お鍋は鱧・牡蠣・穴子などを季節に合せて変わるとのこと。旬の魚を手軽に楽しめる。ご飯のおかわり自由。

創業四十年を超える老舗。現在は三代目が腕をふるう、淡路市志筑にある和風創作料理のお店。夜はお酒を楽しめる居酒屋として、昼は淡路島の旬の魚を味わえる定食屋として人気。刺身醤油、ポン酢、マヨ・ソース・ドレッシングは自家製のものを、また仕入れる食材は淡路島、地元のあなご・たこ・鱧・あわび・うになど季節の魚を、厳選した仲介業者を通じて、水揚されたばかりの新鮮な物を使うなど、こだわりのお店でもある。手軽に淡路島の魚介類を楽しめるきまぐれランチはお値打ち感あり。一度食べて欲しい。また、個人的にはアナゴ、たこを使ったビビンバもおススメ。

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