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実際に行ってきた所を皆さんに紹介してゆきます。
寿司 一作   

2006年 7月13日 更新

南あわじ市は福良にある寿司屋。福良漁業組合の入り口にあるここ一作は、近場の漁場からはイキの良い魚を仕入れてくる。地元の漁師も足繁く通うというその味は確か。オススメの上にぎり(2100円)を食してみたが、この味でこの値段?!と驚く。南淡路を旅するなら、一度は寄っておきたい名店。
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寿司 一作
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一作オススメの上にぎり。地元の魚を贅沢に味わえる。その鮮度は抜群! 福良のウニは潮の香り、甘味ともに風味豊か。濃厚です!
現地データ
● 今回お邪魔したお店は「一作」
● 福良のウニは、潮の香りが高く、甘味も豊か。濃厚な風味をぜひ一度試してほしい。
● 営業時間 11:30〜14:00   17:00〜21:00
● 定休日 日曜日(祝日の場合は翌休)
● 駐車場 5台(無料)
● 上にぎり2100円  活け造り盛り合わせ 時価
● 南淡路福良乙1652-2  地図はこちら
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