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淡路島 グルメ(レストラン・外国料理) 「FORESTER(ふぉれすた)」

FORESTER(ふぉれすた)

FORESTER(ふぉれすた) 三日間コトコト煮込んだという淡路牛と淡路産たまねぎのビーフカレーが看板メニュー。
 「FORESTER(ふぉれすた)」は旧北淡町、西浦(淡路島西海岸)沿いにあるカフェ&レストラン。海を眺めるテラス席ではペットもOKで、動物愛好家にはうれしい。また、西浦は沈む夕日が美しいことでも有名。海に面したテラス側の席で、夕焼けに染まる海を見ながら食事をするのもオススメだ。さて、このお店の看板メニューは、テレビなどにも取り上げられたことがある「淡路牛と淡路玉ねぎのビーフカレー」(850円)。具の調理を入れると、仕上げまでにかかる時間がなんと三日間!その名の通り、淡路牛と淡路産の玉ねぎ、淡路産の野菜、米を使用しており、煮込みに時間をたっぷりとかける。三日間コトコト時間をかけて煮込んでいるだけあって、ここのカレーは非常にコクがある味わい。牛肉も柔らかで口の中に入れるとすぐにほぐれる。三日という時間は牛肉以外の素材ほぼすべてをシチュー状にしてしまう。そのため、このカレーの味わいは奥深いものとなっている。ただし、大きな具がゴロゴロ入っているカレーが好み、という人も中にいるとは思う。このあたりは好みが分かれる所かもしれないが、そういう人にもぜひ食べていただきたい一品だ。価格も安く、カレーがすきだ、という人にはぜひともトライしてみて欲しい。また、フォレスタでは「淡路牛と淡路産玉ねぎの牛丼」(850円)も人気があるそうで、こちらも試してみたいところだ。こちらも淡路産の牛肉、玉ねぎ、お米、野菜と、淡路島にこだわったフォレスタ特製の牛丼となっている。

FORESTER(ふぉれすた)の現地情報

FORESTER(ふぉれすた) 
● 問い合わせ / п@0799-82-0566
● 営業時間 / 7:15〜17:00(日曜日は19:00まで営業するときもあり)
● 定休日 / 不定休(ほぼ休みなしの様子)
● 駐車場 / あり
● 予算/ 1000円前後〜

FORESTER(ふぉれすた)へのアクセス

兵庫県淡路市浅野南293-3
FORESTER(ふぉれすた)へは、津名港より車で約5分。

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