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淡路島 グルメ(居酒屋) 「お酒とお食事 三代目 よし」

お酒とお食事 三代目 よし

お酒とお食事 三代目 よし 人気の居酒屋
 「お酒とお食事 三代目 よし」は創業40周年を超える歴史のある居酒屋だ。現在は三代目が腕をふるう、淡路市志筑にある和風創作料理のお店。夜はお酒を楽しめる居酒屋として、昼は淡路島の旬の魚を味わえる定食屋として人気。刺身醤油、ポン酢、マヨ・ソース・ドレッシングは自家製のものを、また仕入れる食材は淡路島、地元のあなご・たこ・鱧・あわび・うになど季節の魚を、厳選した仲介業者を通じて、水揚されたばかりの新鮮な物を使うなど、こだわりのお店でもある。ランチタイムには定食(2100円〜)もあり、非常に安価に淡路島の高級食材を味わうことができ、お値打ち感あり。ぜひ一度食べて欲しい。また、個人的にはアナゴ、たこを使ったビビンバもおススメ。アナゴのビビンバは地元の穴子を焼き、刻みピリ辛のタレでからめている。また、地元の穴子をふっくらと炊きあげて手まりに仕立た、「アナゴの手まりずし」は特製の煮ツメが美味。一口サイズで女性にも嬉しい一品だ。ハモの湯引きは地元の鱧を丁寧に骨切りしサッとお湯にくぐらせた一品。その他、その日の仕入れにてネタに変更もある本日の握り盛り合わせなども。その他、コース料理各種、(おまかせコース、鱧、鯛、河豚、蛸など)や、単品メニューも約60品と充実している。

お酒とお食事 三代目 よしの現地情報

お酒とお食事 三代目 よし 
● 問い合わせ / п@0799-62-0842
● 営業時間 / 11:30〜23:00(昼は14:00まで)
● 定休日 / 毎週月曜日(変更有)
● 駐車場 / あり
● 予算/ 2000円〜

お酒とお食事 三代目 よしへのアクセス

兵庫県淡路市志筑3267-3
お酒とお食事 三代目 よしへは津名一宮ICより県道88号を東へ経由し、国道28号へ。車で計10分。

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