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実際に行ってきた所を皆さんに紹介してゆきます。
FORESTER (ふぉれすた)    

2006年 7月13日 更新

テレビなどでもとりあげられたことのある、ここのオススメは「淡路牛と淡路玉ねぎのビーフカレー」なんと、具の調理を入れると、仕上げまでに三日かかる、というシロモノ。その味わいは奥深い。
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FORESTER (ふぉれすた)
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この看板が目印。旧北淡町、西浦を走ると目に入る。 店内は仕切りがなく、開放的な雰囲気。 海の見えるテラスも。西浦は夕日が美しいことで有名。
これが、オススメ「淡路牛と淡路玉ねぎのビーフカレー」さすがに三日間かけて作る、というだけある、十分煮込まれているからだろう、牛肉以外の具はシチューとなっている。が、素材全てがとろけているため、その味わいは奥深い。この辺は好みで、「具がゴロゴロしているのが、好き」という人もいるだろうが、そういう人にも一度味わって頂きたい一品である。
現地データ
● 今回お邪魔したお店は「FORESTER」
● 営業時間 7:00〜17:00
● 定休日 
● 淡路牛と淡路玉ねぎのビーフカレー 850円
● 淡路市浅野南293-3  地図はこちらを参照
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